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使用食品包裝有三個作用，一是保證食品質量安全，食品包裝不單可以保證食品不受外界污染；二是，提升產品品質，好的包裝還可以延長食品保質期；三是，保證食品運輸中的安全。
包裝袋對于食品的質量安全
食品包裝袋材料對食品發(fā)揮越來越重要的作用。一個好的包裝材料，可以使食品更加方便儲存，更加安全的到消費者手里。現(xiàn)在各種各樣形式的包裝材料非常多，包裝材料在食品安全方面，可以從兩方面認識，一個是包裝食品的安全。一個好材料可保證不會受到外界空氣的污染以及環(huán)境的污染因素對食品的影響；另外通過好的包裝形式可延長食品的保質期。
包裝材料本身也是有很多天然的以及人工生產的各種材料，同時也要保證包裝材料的各種成分不會對食品產品負面的影響。包裝工業(yè)現(xiàn)在很發(fā)達，有一些新的技術，如包裝材料釋放一些對包裝食品的正面因素，使口味很鮮美。
包裝材料對于食品的安全
我們國家在包裝材料方面，一方面制訂標準，一方面規(guī)范。在相關材料、衛(wèi)生標準以及材料本身的安全性方面，均有安全性的要求。為了保障材料本身的質量，國家還制定了相關材料要求，比如包裝的承壓能力、組合性、防光線也就是透過的能力等等，能夠達到預期的安全性。
包裝運對于食品輸中的安全
包裝還可以在削減運輸安全風險中發(fā)揮緊張的作用。包裝袋可避免食物歸到其它商品中去。食品包裝袋還能降低食物被偷吃的可能。一些食品包裝袋很牢固而且有防偽標識，作用是珍愛商家的利益免受損失。包裝袋上可以有鐳射標識，分外顏色，短信認證等標簽。另外零售商為預防偷盜，食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標簽百度關鍵詞排名，等消耗者拿到店的出口用以消磁。
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